Les fruits de mer désignent les produits de la mer disponibles pour la consommation ou l'utilisation.La gamme est très large.La plupart d'entre eux font référence aux animaux marins, aux plantes marines.Tels que les algues: légumes poilus, algues, varech, crevettes: homard, homard, crevettes, etc. Mais ces fruits de mer dans le processus de séchage naturel, affectent